L'utilisation du hêtre est très variée: huile de faine (autrefois), bois de chauffage.
Le hêtre se prête très bien au " déroulage ", il entre dans la fabrication du contreplaqué.
Ta table d'écolier est en hêtre, c'est sûr.
Tous les petits objets en bois blanc de la maison (manches etc...) sont en hêtre.

Il se reconnaît à son tronc droit, gris et lisse (ne pas confondre avec le tronc du charme qui est cannelé et souvent tordu).
Aucune plante ne peut pousser sous lui car son feuillage très dense empêche la lumière de passer.